主料:
四季豆，
一斤
辅料:
大蒜适量
配料:
酱油适量，
盐适量家常四季豆的做法步骤
1.将四季豆洗净
2.入锅焯熟，去筋，用手掰成小段
3.入锅放入蒜蓉，煸出蒜香，入四季豆一起煸炒
4.放入少许酱油及盐
小窍门&温馨提示
1.四季豆一定要炒熟或闷熟，不然会带毒素，引起腹泻；
2.四季豆还可干煸或与肉丝混合炒熟，清炒可常吃且利于妇女；
3.如要菜品好看还可与西红柿同炒，增加色泽。
TAGS：
热菜 四季豆
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